ワイン好きであれば知らない人はいないであろうワイン醸造家、アンリ・ジャイエ。 「ブルゴーニュの神様」、「21世紀最高の醸造家」と言われ、唯一無二と言える味わいのワインを生み出し、世界中の愛好家を虜にしてきた。ロマネ・コン […]

シャンパンと言えば結婚式や誕生日などお祝いの際に飲まれることが多い。また、アペリティフ（食前酒）として飲まれる方も多いだろう。 シャンパンを日常的に愛飲する有名人の名言はいくつかある。フランスの英雄ナポレオンは「シャンパ […]

  エネルギーや原材料価格の高騰により、日々商品やサービスの値上げのニュースが報じられている。 毎年11月に報じられる赤ワイン「ボジョレー・ヌーヴォー」にもその値上げの波が押し寄せてきている。大手飲料メーカーのサントリー […]

高級ワインを聞かれたら、ボルドーワインと答える人は多いことでしょう。フランスの南西部に位置する港町ボルドーは五大シャトーをはじめ、多くの名ワインが生産されています。今回はボルドーが世界でも最高峰の地位に君臨するまでの歴史 […]

  ワインと言われ多くの方が想像するのはフランスやイタリア等の欧州であろう。その歴史は諸説あるが紀元前4000年程前に現在のジョージアが発祥とされていることから、その想像は恐らく正解であろう。確かに街のちょっとした売店の […]